Los daños causados por la radiación de la luz pueden atravesar el envoltorio transparente de Saran y hacer que las ensaladas se levanten incluso en vitrinas refrigeradas, así como en entornos de vitrinas de delicatessen con humidificadores y nebulizadores.

La mayoría de las luces de las vitrinas de delicatessen emiten calor, así como radiación ultravioleta (UV) y del espectro visible perjudicial, que puede elevar la temperatura de las ensaladas de delicatessen, secándolas rápidamente. Las tiendas de delicatessen y las estaciones de servicio de alimentos pierden dinero cuando las ensaladas que se venden por peso se deshidratan.

Las ensaladas de frutas y las ensaladas de hojas verdes se marchitan bajo los efectos deshidratantes de la iluminación de la vitrina de la charcutería, y las ensaladas de gelatina forman una piel dura.

Remover una ensalada de macarrones o de atún con mayonesa cada pocos minutos ayuda a mantener su aspecto fresco y evita que la superficie se endurezca, dando lugar a una indeseable capa superficial seca.

Las barras de ensalada que contienen verduras de hoja verde y ensaladas de frutas necesitan un mantenimiento constante para evitar la deshidratación y otros efectos perjudiciales causados por la iluminación de la vitrina. La gelatina también se deshidrata rápidamente, volviéndose dura y gomosa. La lechuga marchita es poco apetitosa, y la pérdida de agua en los artículos de la barra de ensaladas supone una pérdida de beneficios cuando la ensalada se vende por peso.

Las tiendas que tiran los artículos de la barra de ensaladas cada dos horas para asegurarse de que todo está fresco, pierden un dinero que podría ahorrarse cambiando la iluminación por lámparas Promolux de baja radiación ultravioleta que minimizan el deterioro y la deshidratación.

Los minoristas que utilizan lámparas de seguridad alimentaria Promolux en sus exhibidores de charcutería reducen la pérdida de producto y consiguen más ventas. Sus clientes reciben los productos más seguros y frescos posibles y el atractivo visual de la vitrina atrae a nuevos compradores cuando pasan por ella.

Con Promolux, las tiendas de alimentación ven los resultados de inmediato en la reducción de los residuos y el aumento de las ventas a través de la mejora de la presentación visual que aumenta el gasto por impulso del consumidor. Definitivamente es el mejor merchandising visual para alimentos frescos.